Somon la cuptor cu piure de cartofi dulci si sos de rosii, usturoi, lamaie si sirop de brad (dupa 12 luni)

0
1140
views

Iata o noua reteta pe baza de peste si legume. Se ia o “rondica” 🙂 de somon, se unge cu ulei de masline, se presara busuioc si se aseaza intr-un vas ceramic.

De jur imprejur se adauga felii de cartof dulce, 4 catei de usturoi tocati si cateva felii de lamaie. Se mai stropeste cu ulei de masline, se adauga 1/2 ceasca de apa si se da la cuptor.

Somon la cuptor cu piure de cartofi dulci si sos de rosii, usturoi, lamaie si sirop de brad (dupa 12 luni)

Se intoarce pestele si pe partea cealalta, iar cand este aproape gata se adauga o ceasca suc de rosii, zeama de la 1/2 lamaie si o lingurita de sirop de brad (optional).

Se amesteca cartofii, usturoiul si lamaia prin sosul de rosii, se mai lasa cateva minute la cuptor astfel incat sa se patrunda bine aromele, dupa care se scoate si se serveste bebelinilor, cu grija, fara oase. Cartofii se pot pasa cu putin sos si o lingura de iaurt, devenind un piure yammy, langa bucatelele de peste.

Pofta buna la prichindei! 🙂

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here