Spanac cu usturoi, ceapa, ardei capia, ou, smantana, amestec de seminte si branza (dupa 12 luni)

0
514
views

Se pun intr-un ceaunel:

  • o lingura de unt – topit
  • 1/2 ceapa maruntica, tocata
  • o mana de spanac (eu am pus cam 4-5 rondele de spanac congelat)
  • 1/4 ardei capia taiat cubulete
  • 4-5 catei de usturoi sfaramati si taiati feliute

Spanac cu ardei capia, usturoi, ceapa, ou, smanatana, amestec de seminte si branza (dupa 12 luni)

Se lasa pe foc sa se inabuse cateva minute, timp in care se pregateste intr-un bol:

  • 1 ou
  • 1-2 linguri smantana
  • o lingura amestec de seminte (mei, seminte de floarea soarelui, in maro, susan, mac)
  • 1 varf de praf de sare

Se amesteca bine compozitia din bol si se adauga in ceaunel, peste spanac, amestecand continuu. Se lase sa se patrunda ~3 minute, dupa care se adauga 1-2 linguri de branza de vaci proaspata. Se amesteca bine cat sa se integreze si branza, dupa care se poate pasa cu blenderul si servi cu o lingura de smantana rece sau se poate servi ca atare, mai bucatelit, fara a mai pasa.

Pofta buna la prichindei! 🙂

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here