Se pun intr-o :
- 1/2 sfecla rosie taiata cubulete maruntele;
- 1/2 ardei capia rosu;
- 1 cartof maruntel;
- 1 rosie portocalie (eventual fara pielita; semintele le-am lasat, bebe fiind testat si neavand probleme la burtica);
- 3 catei de usturoi;
Se pun la fiert cu apa cat sa fie cuprinse bine, la foc mic. Cand e fiarta sfecla se adauga verdeata proaspata si se lasa cateva minute acoperita oala (cu focul stins). Apoi se paseaza un polonic de supa cu de toate cu o lingurita de unt. La servire se mai pot adauga cateva picaturi de ulei de masline.
Pofta buna la prichindei! 🙂
