Pui vienez la cuptor: pui, cartofi si ciuperci in sos alb din unt, smantana si cascaval (dupa 2 ani)

0
6529
views

Iata o varianta de pui vienez la cuptor, in vase ceramice:

1. am fiert ~ 4 cartofi curatati si taiati cuburi in apa;

2. separat am tras ~ 20 de ciuperci taiate felii la ceaun cu piper, coriandru, usturoi si curry;

Pui vienez - pui, cartofi, ciuperci in sos alb3. separat am fiert carnea de pui taiata cubulete, in 2 ape.

4. intr-un ceaun am facut un sos alb din: 1/4 pachet de unt topit in care am amestecat bine 3 linguri de faina alba, o cutie mica de smantana de gatit, vreo 3 linguri de smantana normala, 3 maini pliine de cascaval ras – mai marisor si verdeata.

5. am pus in vasele ceramicecartofi, pui si ciuperci, peste care am adaugat sos in fiecare vas si deasupra am mai pus niste cascaval ras.

6. am pus vasele in cuptor (~200 grade) pana s-au rumenit deasupra.

Apoi am lasat sa se raceasca putintel (ca nu am avut rabdare) si am savurat cu mega pofta.

Pofta buna! 🙂

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here