Cosulete cu branza si somon

0
1245
views

O gustare chipesa, yammy si numai buna pentru o intalnire cu prietenii, pentru un bufet suedez: cosulete cu crema de branza fina, cu bucatele de branza cu mucegai, felii de somon, masline verzi si patrunjel.

Am pregatit aluatul rece pentru tarte. L-am pus in tavitele de mini-tarte, pe care le-am bagat mai intai 15 minute la rece in frigider. Apoi le-am scos, le-am pus o bucata de hartie de copt in tavita, peste aluat, peste care am pus fasole (astfel incat sa nu se umfle aluatul la cuptor). Le-am bagat in cuptorul incins bine, timp de ~ 30 minute, pana cand au devenit aurii.

Le-am scos, le-am lasat sa se raceasca putin, dupa care le-am adaugat crema de branza fina cu verdeturi, deasupra am presarat cubulete – firmituri de branza cu mucegai, feliute de somon, fasii de masline verzi si am ornat cu frunzulite de patrunjel.

De asemenea se mai pot umple si orna cu ce mai aveti prin frigider si va pofteste inimioara, sau daca doriti puteti sa amestecati somonul, maslinele si branza cu mucegai in crema de branza (realizand astfel o pasta cu care umpleti cosuletele).

Pofta buna! 🙂

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here