Ficatei cu praz in sos dulce-picantel

0
406
views

Se spala si curata ficateii de pasare si se pun la fiert in apa sau in lapte. Se lasa sa fiarba bine, sa clocoteasca cateva minute bune, dupa care se arunca apa, se clatesc bine-bine de toata spuma si negreala si se pun inca o data la fiert in apa pana dau in clocot. Apoi se clatesc si se se pun in ceaun cu ulei si apa. Peste ficatei se adauga praz taiat si se amesteca bine.

Ficatei cu praz in sos dulce-picantel

Se condimenteaza cu sare, oregano, tarhon, frunze de dafin, chilli si zahar. Se amesteca sa se patrunde bine toate ingredientele si aromele. Spre final se adauga o ceasca de sos de rosii si se mai lasa vreo 5 minute pe foc. Se servesc cu incredere!

Pofta buna! 🙂

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here