Somon cu parmezan, in suc de portocale rosii – la cuptor

0
328
views

Se pune una bucata file de somon, spalat si tapetat cu un servet de hartie, intr-o tava ceramica. Se unge cu putin ulei si se rasnesc condimentele – sare, diferite tipuri de piper sau ierburi.

Somon in suc de portocale rosii si crusta de parmezan - la cuptor

Apoi se taie una – doua portocale rosii in jumatate si se stoarce sucul in tava cu pestele. Se adauga jumatatile de portocala in tava (le-am stors pe jumatate, ca sa mai curga suc din ele si cat stau la cuptor).

Se baga in cuptor, pana capata pestele o culoare frumoasa. Cand e gata, se presara deasupra parmezan ras si se lasa cateva minute in cuptorul inchis, sa se topeasca frumos.

Pofta buna!

PS: alte idei de retete cu peste petru prichindei si nu numai gasiti aici

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here