Shaorma de casa – delicioasa si mai sanatoasa :)

0
818
views

Se ia un piept de pui, se transeaza cubulete si se pune intr-o punga in care se adauga condimente, dupa bunul plac: in primul rand – amestec de mirodenii arabesti pentru shaorma si apoi mai puteti completa cu piper, coriandu, sare, ulei, oregano, usturoi, ceapa, coji de portocala, etc..

shaorma de pui de casaSe inchide punga si se amesteca bine continutul, astfel incat sa se patrunda bine si sa ajunga peste tot puiul condimentele. Se lasa peste noapte la frigider.

A doua zi se pregatesc restul ingredientelor:

cartofii pai, prajiti;

varza tocata si amestecata cu sare, piper si putin ulei;

– feliute de castraveti murati sau in otet (dupa preferinte);

sos de smantana cu usturoi pisat si sare (sau maioneza de casa in care puteti amesteca usturoi pisat, daca doriti);

ketchup sau mai bine: sos de rosii cu boia de ardei iute;

lipia se incalzeste putin, cateva secunde intr-o tigaie, fara ulei (sau pe-o placa);

– se prajeste puiul intr-o tigaie de tip wok;

Apoi in fiecare lipia se pune sos de rosii, sos de usturoi, carne, cartofi, varza, castraveciori, se mai completeaza cu sosuri dupa gusturi, se infasoara si se mai poate pune la microunde 1 minut, daca doriti, daca a apucat sa se raceasca.

Se serveste calda si de preferat cu prietenii.Β Pofta buna! πŸ™‚

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here