Am pregatit un piept de aromat si picantel cu ciuperci si sos de rosii. Am fiert pieptul de pui intr-o oala cu apa si sare, pentru a folosi zeama la o . 🙂
Apoi am pus intr-o tigaie incinsa niste ciuperci pleurotus maruntite si o jumatate de ceapa taiata cubulete, dupa care am adaugat pieptul de pui taiat cubulete.
Am completat cu sucul de rosii, am amestecat bine totul si am condimentat cu sare, boia de ardei iute, oregano, busuioc si 4 catei de usturoi sfaramati.
Am amestecat si am mai lasat 2 minute pe foc, dupa care l-am oprit si-am adaugat niste patrunjel proaspat tocat.
PS: aceasta reteta poate fi “umplutura” pentru , daca doriti.
Pofta buna! 🙂
