Ficatei in unt si sos de rosii cu ceapa, usturoi, foi de dafin, busuioc si zahar brut (dupa 12 luni)

0
1762
views

Se pun ficateii la fiert in apa si 1-2 catei de usturoi. Cand dau in clocot, se arunca apa, se clatesc bine si se pun din nou la fiert cu apa cat sa ii cuprinda putin. Se adauga din nou alti 2 catei de usturoi (pe primii eu ii arunc) si 2 foi de dafin. Se lasa sa scada toata apa, dupa care se adauga peste ei 2 linguri cu unt si se amesteca sa patrunda bine untul topit printre ficatei.

Ficatei in sos de rosii, cu ceapa, usturoi, frunze de dafin, busuioc si zahar brut (dupa 12 luni)

Se mai adauga:

  • 2 cani sanatoase cu suc de rosii
  • 3-4 catei de usturoi tocati
  • o ceapa mica tocata
  • o lingura cu zahar brut
  • busuioc 

Se amesteca bine toate ingredientele, se lasa sa scada putin, dupa care se opreste focul si se adauga verdeata proaspata.

Ficatei aromati in sos de rosii si smantana cu mamaliguta (dupa 12 luni)

Eu i-am servit lui bebe 2 ficatei nimiciti cu furculita, peste care am adaugat putin din sosul rosu + 2 linguri de smantana si un strop din mujdeiul nostru (usturoi crud). Am completat cu o mamaliguta usor molcuta si a fost un succes absolut garantat, acest adevarat dezmat ocazional.

Pofta buna la prichindei si sa ne fie de bine, noua, celor mari, care am ras ceaunul! 🙂

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here