Cum si cu ce indulcim mancarea bebelusilor mai mici de 1 an?

0
2089
views

Cum vedem ca bebelinii nostri cresc, ca deja mananca cateva mese consistente, ne gandim sa le oferim si preparate dulci, ca doar sunt copii.

E bine de stiut ca zaharul nu se recomanda pana la varsta de 1 an minim (unii pediatri sfatuiesc pana la 3 ani), pentru ca:

  • nu are valoare nutritiva, ci doar da energie,
  • supune organismul la un proces intens de prelucrare, pentru a digera si anihila zaharul din sange, pierzand astfel alte vitamine, minerale din corp, necesare organismului,
  • poate crea dependenta,
  • se folosesc aditivi alimentari in procesul de rafinare (mai ales pentru albire),
  • provoaca hiper-activitate, plus de energie, de agitatie,
  • poate fi startul pentru boli ca diabet, obezitate, carii dentare, etc.
  • poate duce la scaderea imunitatii,

zahar bebelusi diversificare inlocuitor zahar bebeSursa foto: Blisstree.com

Totusi cum putem prepara dulciuri de casa – orez/gris cu lapte, pseudo-cereale sau chiar si cereale instant, briose, biscuiti, checuri, budinci, etc. –  fara zahar?

Sunt cateva alternative naturale (poate cele mai la indemana, mai des intalnite, mai usor de folosit sau achizitionat) ce dau o aroma dulce bucatarelilor, acceptate in alimentatia bebelusilor < 1 an:

  1. fructe crude, proaspete (banane, pere, pepene galben, prune, cirese, piersici, etc.) facute piure si adaugate in preparatele bebelinilor
  2. fructe (curmale, stafide, caise, prune)uscate natural, nu confiate sau afumate, fara zahar sau conservanti, pe care le hidratatam in apa, mai intai si apoi le facem pasta – pasate bine cu putin din apa in care au fost hidratate si eventual cu zeama de lamaie / portocala – in functie de varsta, iar apoi le putem introduce in preparatele bebelinilor;
  3. sirop de artar  – dupa 11 luni (cateva lingurite);
  4. pudra de roscove (carob) – dupa 8 luni, reprezinta varianta naturala pentru cacao;
  5. pastaia de vanilie – dupa 6 luni, de pe care se scot semintele, se poate fierbe si pastaia in lapte, de exemplu;

Se interzice utilizarea de esente, arome, coloranti din comert pentru bucatarelile facute bebelusilor.

Dupa 1 an se poate introduce si mierea de albine, un adevarat indulcitor delicios si sanatos, dar musai sa se astepte pana la 12 luni, introducerea ei in alimentatia bebelusilor.

Voi ce inlocuitori ai zaharului folositi pentru bebelusii mai mici de 1 an? 🙂

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here