Oua umplute cu broccoli si maioneza cu usturoi

0
1083
views

Aceasta este o reteta facuta la viteza, intr-un concurs – MasterChef dedicat bloggerilor ieseni. A trebuit sa fac din ou o vedeta si am facut oua umplute cu broccoli si sos de maioneza cu usturoi, pe care prietenii mei le-au savurat rapid – sper ca nu de rusine. 😀

Am luat 2 oua fierte, le-am taiat in doua, am scos galbenusul si l-am pus intr-un bol. Am luat 2 buchetele de broccoli fierte, le-am tocat marunt si le-am adaugat in bol.

Am tocat un castravecior in otet si l-am pus in bol. Apoi am tocat 3 catei de usturoi marunt si am condimentat cu sare, piper si verdeturi. Am amestecat toate ingredientele si am facut o pasta, cu care am umplut jumatatile de ou.

Apoi le-am invelit in bacon si deasupra am pus un sos de rosii cu menta proaspata. Am facut si un zambet din mustar & amestec de condimente (in care trebuia sa mai adaug o lingurita de smantana / maioneza).

Pofta buna! 🙂

Sursa foto: Q Photography

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here