Campioana la “taiat maioneza”?

1
1258
views

Oooo, ce zi si ce momente! :)) Da, am acceptat invitatia prietenei – Alice, o albinuta buclucasa, de a participa la concursul Master Blog Chef care a avut loc la Popas Pacurari Iasi, o locatie pe care m-am bucurat sa o revad intr-o forma noua, superba!

Ajunsa la locatie, am fost intampinata de Alice, Gabi si Anamaria, niste dragute. 🙂 Apoi am asteptat sa se adune participantii, cat ne-am desfatat ochii in ingredientele care ne asteptau sa le nimicim.

Juriul a fost format din 3 jurati de senzatie, care mi-au stat pe “creier” in timpul concursului. Evenimentul ne-a imprastiat fiecare la masa lui, apoi ni s-au oferit cateva minute sa ne prezentam si sa spunem cate un banc – natz, natz pentru partea asta. Apoi ni s-a spus ca ingredientele vedete sunt rosiile si oualele, care trebuie sa le punem in valoare in farfuriile noastre. Acestea fiind spuse, s-a dat startul.

Imprastierea printre ingredientele puse la dispozitie, a fost eroica si derutanta, ca parca ai lua si de aia si de aia si de aia.. mai ales daca esti genul care face diferite combinatii in bucatarie (pe care apoi nu le mai tine minte, pentru ca merge pe instinct de cele mai multe ori:)) ). Evident ca pe parcurs ce bucataresti parca nu mai vrei sa folosesti unele ingrediente alese, parca mai ai nevoie de altele.. retetele se amesteca in cap, gusturile iti invadeaza papile si te tahuiesc de cap.

Eu cand gatesc sunt in lumea mea, aproape totul dispare in jurul meu, unde pot sa cada meteoriti ca eu imi vad tot de bucatareala mea si te ignor. Acum ma gandesc ca s-ar putea sa fi omis acest aspect, in momentele in care mi se adresau intrebari de catre cei 3 jurati – supraveghetori, asa ca imi cer scuze daca nu i-am auzit ca atare.

Am bucatarit rosii umplute cu surprize (pasta din mozzarela, sunca, condimente si ceapa verde), pe care le-am injumatatit si ornat. Apoi am facut o pasta creata pe moment ce tocam ingredientele: oua umplute (pasta din brocolli, galbenus de ou, maioneza, castraveti murati, menta, usturoi si condimente) pe care le-am imbracat in bacon, peste care am pus putin sos facut din continutul rosiei amestecat cu menta taiata. De asemenea am facut un sos de mustar in care am pus condimente si l-am “intins” pe marginea farfuriei. (stiu, nu trebuie “murdarita”) 😀

Pe cealalta farfurie am pus un rulou de sunca, umplut cu pasta de brocolli de mai sus si cateva cuburi de cascaval / paine pe care am pus pastele realizate mai sus.

Am trecut pe rand prin fata juriului, unde bucatarul chef de la Popas Pacurari – Chef Lucian Romeo Smith a judecat minunatiile noastre. M-am bucurat ca a avut “curajul” sa guste din preparatele mele si ca mi-a dat si sfaturi pe care o sa le aplic pe viitor. Abia respiram in fata lui si ma bucur ca am avut onoarea sa imi stranga mana.

A urmat premierea farfuriei care a respectat aranjarea si incadrarea. Bravaaa!

Apoi toti participantii au primit diplome trasnet, care mai de care mai haioase, care au adus hohote de hahaiala si aplauze. Da, pentru cei care rad pe burta deja despre modul meu de feliat maioneza, intr-adevar, am primit titlul de “Campioana la taiat maioneza” dar nu am taiat nicio maioneza, nici macar nu am pregatit una (ne-a fost oferita gata facuta de catre gazde) :D.

Au urmat pozele de grup si savurarea preparatelor realizate de concurenti si platourile cu bunatati oferite de gazdele noastre, iar la plecare Anamaria ne-a oferit daruri de la iepurasul care asteapta Pastele – niste minunatii simpatice de ustensile de bucatarit si o bomboana de tocator care arata intr-un mare fel.

A fost o experienta unica pentru mine, pana acum, in care m-am bucurat sa am alaturi oameni dragi, care m-au sustinut cu idei si creativitate, ca-ntotodeauna (multumesc chipes). Si m-am convins ca nu as putea sa particip la concursuri de gatit de anvergura, pentru ca eu sunt prea blanda si ador sa gatesc in lumea mea, linistita, unde sa imi pot aduna relaxata gandurile si unde sa pot sa-mi folosesc sufletul in bunatatile realizate pentru cei dragi, care sunt cel mai bun juriu pentru mine.

Gasiti poze de la eveniment aici si de asemenea am avut poze facute de profesionisti, 2 baieti zambaciosi de la Q Photography, care s-au integrat perfect intre “bloggerii aerieni” si ne-au “scos” in poze mai eroici decat am fost. 🙂 Multumesc Din bucataria Albinutei, Popas Pacurari si Frarom Iasi pentru aceasta oportunitate si cu siguranta imi doresc sa ne revedem curand cu oamenii care reprezinta cu mandrie aceste branduri locale. Pupicioi Alice, Gabi si Anamaria! Pupicioi si felicitari tuturor participantilor! 🙂

1 COMMENT

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here