Omleta pufoasa cu ardei si sos aromat de smantana

0
501
views

Se incinge o lingura de unt / ulei intr-o tigaie – de clatite, de omleta, sau una dreapta/intinsa. Se bat bine 3 oua si se condimenteaza cu putina sare, iar apoi se adauga in amestec bucatele de ardei rosu / gogosar (eventual si 1-2 linguri smantana sau putina branza).

Omleta pufoasa cu ardei si sos aromat de smantana

Se pune in tigaie amestecul si se lasa pe foc, cat sa se faca pe o parte si cat sa se faca pufoasa, dupa care se intoarce cu o paleta, se mai lasa putin si pe partea cealalta si apoi se scoate pe o farfurie.

Deasupra se pune smantana – sare, piper, coriandru, boia de ardei dulce si menta.

Pofta buna! 🙂

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here