Maioneza de casa

0
460
views

Ador maioneza si preparatele care contin maioneza. Asadar iata cum fac eu maioneza:

– intr-un bol (castron de popcorn) pun: 2 galbenusuri fierte, 2 galbenusuri crude, 2-3 linguri de mustar dulce, sare si 5 linguri de ulei;

– incep sa amestec cu mixerul la viteza mare, timp in care tot adaug ulei, dupa ochi 😀 (cam o cana probabil), pana ajung cam la 3/4 din bol cu maioneza tantosa. 🙂

maioneza de casa

Apoi o adaug in preparatele aferente. Se mai poate adauga usturoi pisat si face astfel maioneza cu usturoi, sau smantana pentru a o face putin mai light.

PS: sfat in cazul in care vi se taie maioneza: adaugati cateva lingurite de apa rece si amestecati in continuare. 🙂

Pofta biuna!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here