Cartofi gratinati cu cascaval la cuptor

O reteta pe care o ador: Cartofi gratinati cu cascaval la cuptor! Usor de preparat si delicioasa!

Se fierb cartofii in coaja cu putina sare. Cand sunt fierti, se scurge apa si se curata de coaja. Apoi se taie felii. Se unge un vas yena cu unt. 

Intr-un bol se bat bine 3 oua, peste care se adauga lapte (se poate pune si smantana), sare, amestec de verdeturi si cascaval  ras din plin (eu am pus cascaval afumat si a dat o aroma eroica, dar se poate pune si  telemea, branza de burduf, etc.).  

Daca vreti, in aceasta compozitie se mai poate adauga si carne (sunca de pui, rondele de carnaciori, feliute de kaizer, piept de pui, etc.).

In vasul tapetat se pune cate un strat de cartofi peste care se toarna din compozitia de mai sus, apoi se repeta straturile. Se baga in cuptorul incins cam 20 de minute, pentru a prinde o crusta frumoasa aurie.

Pofta biuna! 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *