Se pun pun la fiert intr-o cu apa, cuburi de legume:
- 1/2 dovlecel
- 1/2 gulie
- 1/2 morcov
Cand sunt aproape gata – gulia si morcov sa fie molcute, se adauga 4 catei de usturoi. Se mai lasa putin sa fiarba, dupa care se adauga verdeata, se opreste focul si se pune capacul.
Se da ca atare lui bebe sa pape sau se paseaza. La servire se poate adauga o lingura de smantana, o lingurita de ulei de masline, etc.
De asemenea se poate servi in amestec cu ficatel, carne, galbenus de ou, branza, peste, etc.
Pofta buna la prichindei! 🙂
