Tort cu frisca, ciocolata si capsune

0
875
views

Da, am facut cu sotiorul meu primul tort. Initial ne gandeam sa fie o prajitura de casa, dar apoi l-am transformat intr-un tort. Asadar am avut nevoie de urmatoarele ingrediente:

a) Pentru blat: 4 oua, 4 linguri faina, 3 linguri de cacao, 4 linguri de zahar, 1/2 plic praf de copt, 3 linguri apa, 3 linguri de ulei;

b) Pentru frisca: 1 cutie de 500gr de frisca, esenta de vanilie si 3 linguri de zahar.

c) Pentru glazura de ciocolata: 1 ciocolata, 100 gr de unt si 3 linguri de lapte.

Tort cu frisca, ciocolata si capsuniAm amestecat bine galbenusurile cu zaharul, apoi am adaugat apa, uleiul, faina, cacaoa si praful de copt.

Am continuat sa amestecam bine toate ingredientele si la final am incorporat si albusurile batute spuma. Am uns o tava cu unt si am turnat compozitia, iar apoi am dat-o la cuptor aproximativ 40 min. Musai se verifica blatul cu o scobitoare pentru a vedea daca s-a facut blatul, iar dupa coacere l-am lasat la racit.

Cat a fost blatul in cuptor am pregatit frisca (am amestecat frisca lichida cu zaharul si esenta de vanilie pana s-a intarit) si glazura de ciocolata din unt, ciocolata si lapte puse intr-o craticioara, deasupra unui vas cu apa calda pe care l-am pus pe foc.

Apoi am turnat peste blat putin suc de la un compot de struguri pentru a-l insiropa. Am adaugat feliute de capsune, frisca si glazura de ciocolata. Iar deasupra am scris cu frisca “1 Martie” si am mai adaugat cateva feliute de capsune pentru ornament.

PS: se mai poate adauga si dulceata, diferite gemuri de fructe sau orice alte completari doriti si aveti prin casa.

Pofta buna! 🙂

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here