Supa de vara: cartofi si fasole pastai

0
1979
views

Fiind satula de mancaruri uscate, am decis sa pregatesc o supa de vara cu fasole pastai, cartofi, legume si fidea:X. Stiu, un deliciu:P.

Am pus la fiert cartofii cuburi cu putina sare. Cand apa a fost fierbinte, am adaugat fasolea – pastai, rupte in doua.

Separat, intr-un ceaunel am pus putin ulei la incins, am adaugat o ceapa tocata marunt, un ardei si un morcov taiat cuburi, o ceasca de apa, sare si piper.

Cand cartofii si fasolea pastai sunt aproape fierti, am adaugat amestecul calit si fideaua.

Se mai lasa cateva minute in clocot, dupa care se adauga verdeata proaspata, tocata. Se opreste focul si se acopera oala, pentru a se inabusi putin.

Apoi se poate servi cu smantana si ceapa:X.

Pofta Biuna! 🙂

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here