Dap, mi s-a facut pofta de peste, astfel incat am pregatit rapid un file de pangasius invelit in crusta de porumb, pesmet, sare si boia de ardei dulce.
Am condimentat cu amestec de piper macinat fileul, dupa ce l-am portionat. Apoi am pregatit intr-un platou faina de porumb amestecata cu pesmet, sare si boia de ardei dulce.
Am dat fiecare bucata de peste prin amestec pentru a-l imbraca eroic si apoi l-am pus la prajit in tigaia magica de la mamitica (Dry Cooker), in care am topit unt.
Le-am lasat cateva minute pe fiecare parte, dupa care l-am servit cu mujdei de usturoi cu smantana:X.
Un deliciu! Pofta Biuna! 🙂