Am avut 8 bucatele de – somon pe care le-am pus la rece, in bait facut din: suc de portocale, catel de usturoi zdobit, ulei de masline, otet balsamic, rozmarin, sare si piper.
Poate fi gatit pe , in tigaie electrica sau la cuptor in functie de dorintele fiecaruia – eu l-am pregatit in tigaia electrica (~4 minute pe fiecare parte, in unt topit).
Ca garnitura am avut o punga de pe care le-am pus intr-un ceaun, unde am topit unt, am adaugat sare, piper si pentru aroma. Am scos legumele pe un platou, iar peste ele am pus pestele si cateva ciuperci pleurotus facute tot in tigaia electrica (de asemenea le puteti pregati la cuptor sau pe ), printre bucatile de somon.
Am pregatit si 2 , desi initial era programat doar sosul dulce de mustar. In cazul in care nu toata lumea adora sosurile dulci am pregatit un sos de rosii picantel cu sare, piper, boia de ardei iute, oregano si busuioc si un sos de mustar dulce facut cu miere de albine, smatana, mustar, zeama de lamaie si un varf de sare.
Pofta buna! 🙂
