“Plapumioara” de peste la cuptor cu sunca de pui, ciuperci si branza

0
885
views

O saptamana noua, o inventie noua, pe care sincera sa fiu, nu prea stiu cum sa o “botez”:D

Am dezghetat niste file de pangasius cu gandul sa pregatesc niste peste simplu la cuptor, in baie de condimente, dar m-am razgandit de vreo doua ori. Astfel am ajuns sa pregatesc niste Plapumioare de peste, sunca de pui, ciuperci si branza topita la cuptor.

Am uns o tava cu unt, am presarat faina de porumb, dupa care am pus fileurile de peste. Le-am uns si pe acestea cu unt, iar apoi le-am condimentat cu piper macinat si amestec de verdeturi.

Peste peste am adaugat felii de sunca de pui, felii de branza topita (se poate pune cascaval), ciuperci (calite putin in ulei si usturoi). Peste acestea am mai pus cate o felie de branza topita si am presarat putina faina de porumb.

In spatiul ramas in tava am adaugat amestecul de legume mexicane si cateva bucati de unt. Am pus o cana de apa, am condimentat putin legumele, dupa care am bagat tava in cuptorul preincalzit. Le-am tinut aproximativ 30 de minute la foc potrivit.

E prima data cand fac aceasta “reteta” dar cu siguranta voi repeta povestea.

Pofta biuna! 🙂

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here