De cand ne-a dotat mama cu un set de 2 tavi de pizza cu suport, ne-am facut de cap cu diferite experimente printre care si aceasta pizza cu sunca de pui, ciuperci, gogosari si branza de burduf.
Am facut aluatul (faina, apa, sare, un cub de drojdie si ulei), l-am lasat cam jumatate de ora la dospit, pana s-a umflat eroic. Apoi am intins blatul de pizza, l-am pus in tavi si l-am intepat cu o furculita, dupa care le-am uns cu sos de rosii & gogosari facut de mama in casa.
Am presarat cascaval ras si le-am dat la cuptorul incins in prealabil. Le-am lasat cam 10 minute, dupa care le-am scos si am pus ingredientele, in functie de ce aveam prin frigider: sunca de pui, gogosar, ciuperci felii dintr-o conserva, branza de burduf si cascaval ras (eu am avut doar o bucata ramasa in frigider, dar merge pus cascaval din pliiiiiin).
Am mai dat la cuptor cam 10 minute, dupa care le-am scos si le-am savurat cu mujdei de usturoi cu smantana si ketchup dulce si picant.
PS: Mie imi place maxim branza de burduf si gustul picantel pe care il da mancarurilor, dar trebuie atentie sa nu fie prea multa, chiar si pentru cei pasionati. 😀
Yammy! 🙂
