Da, sotiorul meu este un romantic si este si responsabilul de pizza si aluaturi la noi in casa, asadar iata o idee de bucatareala simpla si rapida pentru Valentine’s day, Dragobete, 8 martie, zi de nastere sau pentru orice zi simtiti nevoia, fara vreun motiv anume.
A facut aluatul de din ~1/2 kg faina alba, un cubulet de drojdie descompus in ~o cana de apa calduta, sare si ulei. L-a lasat sa creasca, sa se umfle frumos, la caldura, dupa care l-a intins si a taiat cu o forma mai multe inimioare pe care le-a pus in tava electrica, dar se pot pune si in de la cuptorul aragazului, sau in tavi de pizza daca aveti.
A intepat inimioarele cu furculita, le-a uns cu suc de rosii si a presarat putin cascaval ras pe fiecare. Apoi le-a lasat cam 10 minute cat sa se coaca aluatul, dupa care a pus ingredientele: ciuperci si sunca, dar se poate pune orice aveti la indemana si va face cu ochiul pentru : gogosari, carne de pui, bacon, carnaciori, etc.
Deasupra a pus cate un mot de cascaval ras pe fiecare pizza si le-a mai lasat cam 5-10 min la cuptor (verificati mereu).
Le puteti servi cu sos de usturoi sau ketchup, sos de rosii, etc.
Pofta buna! 🙂
