Cheesecake cu blat crocant si dulceata de visine

0
757
views

E clar. Ador cheesecacke-urile! Am nimicit intr-o punga 250 grame de biscuiti Petit Beurre (puteti folosi robotul si orice tip de biscuiti doriti, simpli, cu cacao, etc. – fara crema). Am topit un pachet si jumatate de unt si l-am amestecat cu biscuitii. Am pus “blatul” in tava cu pereti detasabili, dupa care am bagat-o 10 minute la frigider.

cheesecake cu blat crocant si dulceata de visineIn acest timp am pregatit crema din 500 grame de branza mascarpone,pe care am amestecat-o cu o cana de zahar si 2 oua incorporate rand pe rand in aceasta.

Am scos tava din frigider, am adaugat crema peste aluat si am bagat tava in cuptorul preincalzit, cam o ora la 180 grade. Am verificat pentru a vedea cand a prins o crusta aurie, pentru a opri focul.

Am lasat tarta in cuptor si dupa ce am oprit focul, pana s-a racit de tot. Apoi am pus deasupra dulceata de visine si am pus-o la frigider cateva ore, inainte de a o taia.

Yammy! Pofta biuna! 🙂

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here