Credeati ca ati scapat? Nu prea am stat genial cu timpul, dar nu imi revin:)).
Nu stiu daca va pasioneaza aceste combinatii de carne cu ceva dulcic :D, dar mie imi place gustul pe care il da mierea pieptului de pui.
Asadar, va voi povesti cum am pregatit reteta de “Piept de pui cu miere si pesmet la cuptor”.
Am dezghetat un piept de pui, l-am transat, dupa care l-am condimentat cu diferite tipuri de piper proaspat macinate, sare mare si un amestec de condimente verzi (cimbru, marar, patrunjel, busuioc).
Apoi am batut fasiile pe rand, si le-am pus intr-un bol in care am pus miere de albine (lichida) din belsug. Le-am amestecat bine, astfel incat toate fasiile sa aiba parte de “atingerea” mierii. Am uns o tava pentru cuptor cu unt (puteti pune hartie de copt) si am pornit cuptorul pentru a fi preincalzit.
Am inceput sa pregatesc puiul: dupa ce am trecut fasiile de pui prin mierea de albine, le-am dat prin faina de grau mai intai si apoi prin pesmet si le-am pus in tava. Am repetat operatiunea cu toate fasiile de piept de pui, dupa care le-am stropit cu ulei in tava.
Le puteti verifica pentru a vedea cand sunt gata (aproximativ 40 de min). Se pot servi cu salate, cu orice tip de garnitura: cartofi, orez, amestec de legume, etc.
Pofta Biuna! 🙂
