Dragilor, azi va prezint o salatica mixta delicioasa din varza, morcov, ciuperci, telemea, piept de pui si maioneza.
Am calit pieptul de pui cu diferite condimente (sare, piper, curry, amestec de ierburi) in unt. Apoi l-am taiat cubulete. Am tocat varza alba si varza rosie, iar morcovul l-am dat prin razatoare. Se amesteca varza cu morcovul, se condimenteaza cu sare , piper, putin ulei si otet.
Separat am calit in unt ciupercute taiate felii (borcan). Am taiat branza – telemeaua cuburi. Am facut maioneza de casa, in care am adugat o lingura de zahar (se poate pune si smantana pentru a-i mai tai din consistenta).
Apoi am amestecat ingredientele: varza 1 si varza 2, morcovul, pieptul de pui, ciupercile, telemeaua si maioneza.
Piofta buna! 🙂
