Se ia o bucata de peste – somon, de data aceasta si se spala bine, se usuca putin tapetand-o cu servetele de bucatarie, cu grija sa nu ramana hartie pe bucata de peste.
Apoi se pune intr-un vas (eu am folosit o ), se unge cu putin ulei de masline si se presara rozmarin (sau de preferat se pune o crenguta de rozmarin proaspata, daca aveti). Deasupra se pun cateva mure, iar pe langa peste in tava, se adauga buchetele de broccoli.
Se da la cuptor pana prinde peste o usoara crusta frumoasa.
Se servesc bucatele mici cu broccoli si mure sfaramate cu furculita sau chiar pasate, in functie de cum papa bebelinii.
Pofta buna la prichindei! 🙂
