Se pun intr-un bol:
- 1 ou (daca bebe are sub 12 luni se poate pune doar galbenusul si atunci se poate face reteta dupa 8 luni)
- 3 rosii cherry
- 1 lingura de branza
- 1 lingura de smantana/iaurt
- 1/4 ardei capia rosu taiat cubulete
- 1 lingura carne de pui taiata cuburi
Se amesteca/bat bine, se adauga mirodenii (busuioc si oregano), si se pune in – de preferat de ceramica (sau intr-una de ) in care s-a topit un cub de unt. Se amesteca in continuu, pentru a iesi o omleta “zdrentita” – nu o clatita / pizza la tigaie, pana e gata. Poate fi servita fie simpla, fie cu iaurt/smantana.
PS: se poate face si in forme de briose – la cuptor, aceasta omleta.
Pofta buna la prichindei! 🙂
