Se pun intr-un :
- 5 buchetele de conopida
- 1/2 ceapa rosie potrivita
- 1/2 ardei
- 1/3 dovlecel
Se lasa la fiert pana sunt molcute buchetelele de conopida, apoi se adauga suc de rosii aromat cu busuioc si marar (eventual si 2-3 catei de usturoi).
Se mai lasa cateva minute la fiert, dupa care se opreste focul, se acopera cu un capac, pentru inabusirea aromelor, urmand sa i se dea lui bebe pasat (eventual cu o lingura de smantana si putin ulei de masline – la servire) sau ca atare.
Se poate completa cu orice tip de carne, galbenus, ficatel, peste, etc.
Pofta buna la bebelini! 🙂
