Se trag la tigaie / ceaun ciupercile (am avut o colectie de ciuperci romanesti, de padure, puse la , prefierte de mama) taiate maruntel. Se fierbe pieptul de curcan – se poate folosi si de pui (eu de exemplu, am avut deja fiert, un piept de curcan, pentru supa lui bebe, asadar am folosit de acolo).
Se face maioneza intr-un , in care se adauga si se amesteca. Apoi se adauga in bol si pieptul de curcan taiat maruntel, ciupercile, sare, piper si coriandru.
Se serveste pe paine neagra. Un deliciiiiuuu! Pofta buna! 🙂
