Se curata de coaja un dovlecel si se taie felii. Se pune intr-un vas ceramic, se stropeste cu ulei de masline. Apoi se adauga cuburi de ardei, 2 catei de usturoi si se condimenteaza cu busuioc si menta.
Se dau la cuptor, pana se inmoaie bine legumele. Apoi se paseaza cu putin unt si patrunjel proaspat.
Noi am papat deocamdata cu branza, dar se poate servi cu smantana, carnita sau ficatel… sau pur si simplu asa. Yammy! 🙂
