Am curatat un cartof dulce, l-am spalat si taiat felii. Am pus intr-un cartoful felii, felii, deasupra am adaugat cativa morcovi (baby carrots), putin ulei de masline, cateva de apa si busuioc. Am bagat la si i-am tinut pana s-au facut moi.
Apoi i-am scos si i-am . Am adaugat 2 de iaurt pentru a deveni un piure finut. Am adaugat si 2 de branza (calcica sau normala – proaspata) si am amestecat bine.
A fost un real succes – bebe a devorat eroic preparatul. 🙂
Multumesc frumos pentru sfaturi, Laura! Voi incerca si varianta cu pastarnac – o am in plan de mult, dar tot am omis-o, l-am pus doar in supe/ciorbe pana acum. Dar cu siguranta va urma si reteta aceasta de pastarnac la cuptor, avand in vedere aroma. Spor si tie! 🙂