Se fierb (se pot gati si la cuptor) cuburi de cartofi curatati (2 cartofi potriviti) cu 2-3 catei de usturoi (in functie de intensitatea gustului dorita).
Apoi se blenduiesc cartofii cu o parte din zeama in care au fiert (eu pastrez si cateii de usturoi la blenduit, dar pentru eventuale probleme cu stomacelul, puteti scoate usturoiul), cu 2 linguri de iaurt si o lingura de unt.
Sursa foto: Foodrecipeshq.com
Se adauga mozzarella – in functie de preferinte si gusturi. Se amesteca pentru ca mozzarella sa se topeasca in piureul de cartofi cald. Se adauga putin busuioc pentru aroma.
Un mega deliciu si pentru noi cei mari! 🙂
