Se pun la cuptor legumele:
- sfecla rosie – cateva felii
- o mana de dovlecel taiat cubulete
- 1/2 morcov taiat cubulete
- o mana de praz
- o bucata de piept de curcan, fiert in prealabil in apa, intr-un clocot – pe aragaz
Se presara mirodenii si ulei de masline si se tin la cuptor pana devin molcute.
Apoi se paseaza legumele si carnea si se poate servi piure-ul cu galbenus de ou (sub 12 luni – bebe) sau cu ou cu tot cu albus (dupa 12 luni).
PS: stiu, ca unii pediatri recomanda sa nu se dea ou si carne in aceeasi zi / aceeasi masa, dar de asemenea exista si varianta acceptata, in functie de istoricul bebelinilor, de masuratorile acestora. Aspectul important de tinut cont este cantitatea oferita din acest amestec – per total trebuie sa avem o portie pentru bebe, nu cate o portie din fiecare categorie introdusa (o lingurita de carne, o jumatate de ou si o lingura de legume – pasate, poate inseamna exact necesarul de hrana la pranz pentru un bebe energic)
Pofta buna la prichindei! 🙂
