Daaa, este o grozavie de bucatareala inspirata de bunica mea – Bonet, Dumnezeu sa o aiba in paza, ca bine si gustos mai gatea! 🙂
Asadar, intr-un ceaun am pus cartofii taiati cubulete cu niste ulei putintel. Am presarat sare si i-am lasat sa se prinda putin de ceaun, apoi am amestecat cu o astfel incat sa-i tot zdrobesc. Am adaugat o jumatate de cana de apa, in timp ce am mai amestecat in ei.
Am tocat o jumatate de ceapa si am adaugat-o in cartofi. Se poate pune si usturoi pisat, sau puteti face un mujdei cu smantana si pune peste ei, cand ii savurati.
I-am lasat pana s-a prins o crusta pe , am adaugat piper si oregano, apoi am gustat sa fie facuti (cam ~30min maxim, dureaza toata operatiunea dar pentru mine, cel mai sigur pentru a verifica daca sunt gata e sa gust).
Practic e un soi de piure in care se regasesc bucatele de cartofi, nefiind fin si asta e farmecul.
Pofta buna! 🙂
