Sunt o mega fana cartofi si usturoi, asadar cartofii taranesti sunt printre preferatii mei.
Am fiert 5 cartofi in coaja, iar cand au fost gata, i-am curatat de coaja, i-am taiat cuburi si i-am pus intr-un vas yena (sau intr-un ). Am adaugat o ceapa tocata si cateva bucati de scarita afumata.
Am stropit cu ulei, am presarat sare, boia de ardei dulce, piper si coriandru, iar apoi am dat la . cam 20 de minute, la foc mic. Cand au fost aproape gata am adaugat vreo 6 si am mai lasat cateva minute sa se patrunda aroma.
Am mancat cu toate mainile si cu toti ochii posibili. :))
