Acum cand e vremea rosiilor de gradina, gustoase si suculente e de preferat sa ne bucuram de ele, folosindu-le din plin in bucatarie si in stomac:D.
Reteta aceasta este maxim de simpla, gustoasa, dar a carui miros te zapaceste:D: Bruschete (romanesti:D) cu rosii, verdeturi, usturoi si cascaval afumat.
Se prajesc feliile de paine, se ia un catel de usturoi curatat, care se razuieste pe feliile de paine. Se pune putin unt, care se va topi avand in vedere ca painea e calda.
Apoi se pune amestecul de rosii taiate cubulete, verdeturi (busuioc, oregano) si un strop de ulei de masline. Mai puteti adauga daca vreti si cubulete de sunca de pui. Deasupra se presara cascaval:D.
Se pune 30 de secunde la cuptorul cu microunde, atat cat sa se topeasca cascavalul peste rosii.
Pofta biuna! 🙂
Foarte apetisant 🙂