Se spala si se pun la , in coaja, eventual in hartie de copt, un cartof si o sfecla potrivita. Se lasa sa se coaca bine, pana intra furculita usor in ele.
Apoi se scot, se curata de coaja si se pun intr-un , cu o lingurita cu unt, o lingura de sau mozzarela si eventual niste verdeturi pentru gust – busuioc sau oregano. Se paseaza cu blenderul sau cu furculita.
Daca este prea gros se adauga o lingura de iaurt / smantana.
Este un deliciuuu chiar si pentru cei mari! Pofta buna la prichindei! 🙂
