Se spala si se coc la cuptor, in , cartofi potriviti – ca marime. Cand intra usor in ei, se scot, se curata de coaja si se pot servi.
Pentru piure – se ia un cartof, curatat se taie cuburi, se adauga 2 linguri de branza proaspata, un cubulet de unt sau ulei de masline si putin busuioc. Se paseaza cu o – se poate adauga si o lingura de iaurt / smantana pentru consistenta.
Pofta buna la prichindei! 🙂
