Nu prea ne omoram niciunul dintre noi cu fasolele pastai, dar asa in plin sezon mai poftim olecuta. Asadar am facut o portie de: Fasole pastai cu usturoi din belsug:D.
Am pus apa la fiert cu putina sare. Cand a clocotit am adaugat fasolea curatata si spalata, evident. Intr-un ceaunel am pregatit cateva linguri de ulei incins in care am adaugat o ceapa tocata si o lingura “sanatoasa” de usturoi pisat.
Dupa ce a fiert fasolea si era aproape de final, am adaugat compozitia din ceaunel, sare si un pahar de suc de rosii proaspat facut.
Am lasat sa mai fiarba cateva minute, dupa care am presarat deasupra verdeata tocata, am oprit focul si am lasat oala cateva minute cu un capac – acoperita.
Eu am mai pregatit mujdei cu smantana pentru cei (ca mine), care au dorit sa-si suplimenteze portia de usturoi din fasole:X.
Pofta Biuna! 🙂
