Am curatat de coaja si i-am crestat cam ¾, nu pana jos, iar taieturile le-am facut cam la 1 cm distanta una de cealalta, (merg si mai distantate) pentru a introduce ingredientele mai apoi.
Am condimentat cu sare, piper, oregano, boia de ardei dulce si am adaugat cubulete de unt peste cartofi, dupa care am acoperit vasul yena si l-am bagat la cuptor cam 50 min.
Am scos tava si am lasat sa se raceasca putin cartofii pentru a-i putea manevra. Am pus bucatele de carnaciori cabanos si cas in taieturi (puteti pune ce aveti prin frigider: bacon, pastrama, sunca, salam, etc.), iar deasupra am ras cascaval, dupa care am mai bagat vasul inca vreo 10 minute la cuptor, fara capac.
Se pot servi cu un mujdei facut cu smantana si verdeturi sau sos de smantana si menta. Pofta biuna! 🙂
