Salata de vinete cu maioneza si ceapa aburita

0
846
views

Se scoate un pachet de vinete de la congelator, se dezgheata, se pune la scurs.

Intr-un ceaunel se incinge putin ulei si se adauga o ceapa tocata maruntel. Se abureste putin, cat sa-si schimbe culoarea, sa devina usor – aurie (atentie, nu arsa, calita definitiv).

salata de vinete cu maioneza si ceapa aburita

Se face maioneza de casa. Se pun in blender vinetele si ceapa. Se toaca fin, iar apoi se amesteca cu maioneza din plin si se presara sare dupa gust.

Un deliciu! Pofta buna! 🙂

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here