Supa-crema de cartof dulce, morcov, spanac si praz cu tarhon (dupa 10 luni)

0
685
views

Se curata, spala si taie:

  • un cartof dulce,
  • un morcovel,
  • o bucata de ~10 cm de praz 
  • o mana de spanac (eu am avut bucati congelate).

Supa crema de cartof dulce, morcov, spanac si praz cu tarhon (dupa 10 luni)

Se pun toate la fiert, in apa, iar cand sunt moi, fierte, se adauga tarhon si patrunjel. Se opreste focul si se lasa acoperita supa pentru a se patrunde aromele de la verdeturi.

Apoi se pune intr-un bol, se adauga unt si se paseaza cu blenderul. Se poate adauga si smanatana / iaurt cand se serveste. Un deliciuuu!

PS: eu am fiert separat niste carne de vitel, dar se poate adauga in supa orice tip de carne, ficatel, galbenus, etc.

Pofta buna la prichindei! 🙂

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here