Piure de salau la cuptor cu vinete, smantana si busuioc (dupa 8 luni)

0
404
views

Se pune o bucata de peste – salau, de data aceasta, intr-un vas ceramic. Se stropeste cu ulei de masline si se presara mirodeniibusuioc, oregano si rozmarin. Se pune 1/2 ceasca de apa si se aseaza o felie de lamaie pe bucata de peste, dupa care se baga in cuptorul preincalzit.

Cand e aproape gata pestele, se adauga un cubulet de unt pe salau si 2 catei de usturoi sfarmati, pentru  un plus de aroma. Apoi se scoate si se alege foarte bine de oase.

Piure de salau la cuptor cu vinete, smantana si busuioc (dupa 8 luni)

Se pun intr-un bol:

  • 2 linguri de peste fara oase
  • 1-2 linguri de vinete coapte, curatate si eventual cu cat mai putine seminte
  • o lingura de smantana
  • o lingura de ulei de masline
  • busuioc

Se paseaza bine totul si i se da lui bebe sa pape.

Pofta buna la prichindei! 🙂

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here