Piure de dovlecel cu praz, galbenus de ou si mozarella (dupa 8 luni)

0
857
views

Se curata un dovlecel si se taie cubulete. Se taie si praz. Se pun intr-un vas la cuptor, cu putin unt sau cu ulei de masline, pana se fac moi. Se poate adauga si putina apa, daca nu iese din dovlecel suficienta zeama.

piure de dovlecel cu praz, galbenus de ou si mozarella (dupa 8 luni)

Apoi, cand sunt gata (pe gustate) se pune intr-un bol amestecul, peste care se poate adauga mozarella (fie branza proaspata de vaca sau de capra) si un galbenus de ou fiert. Se mai pot adauga verdeturi/mirodenii si o lingura de iaurt sau smantana.

Pofta buna la prichindei! 🙂

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here