Pate de ficat cu spanac, ardei capia, morcov si usturoi (dupa 10 luni)

0
1134
views

Iata o noua reteta de pate de casa pentru cei mari si pentru cei mici. Se pune la fiert ficatelul (cam 2-3 bucatele). Se arunca prima apa, se clateste vasul si ficatelul si se pune din nou la fiert cu 2 catei de usturoi si 2 frunze de dafin.

Pate de ficat cu spanac, ardei capia, morcov si usturoi (dupa 10 luni)

Se lasa sa dea bine un clocot, cat sa mai scada putin si apa dupa care se adauga morcovul (3-4 baby carrots am pus de data aceasta, dar cam 1/2 de morcov potrivit), 1/2 ardei capia si o mana de spanac (congelat).

Am lasat sa dea bine un nou clocot, apoi am adaugat o lingura de unt si un catel de usturoi zdrobit, am mai lasat 2 minute pe foc, dupa care am pasat totul (e indicat sa ramana la blenduit si ceva lichid, zeama in care au fiert pentru a nu iesi uscat, inecacios). Se mai poate adauga o lingura de smantana / iaurt pentru consistenta cremoasa si totodata pentru gust.

Pofta buna la prichindei! 🙂

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here