Este o reteta de paste pe care o pot savura si prichindeii si persoanele cu probleme glicemice, persoane cu diabet, care trebuie sa evite produsele cu faina alba si cele cu zahar.
Asadar se fierb 2 maini de paste fara gluten, conform indicatiilor scrise pe pachet / punga.
Intr-un bol se pun 2 maini de cas de oaie faramitat bine, in care se adauga vreo 3 linguri de indulcitor natural pe cat posibil – de data aceasta am testat green sugar-ul (extract uscat din frunze de stevia rebaudiana si eritritol) – indulcitor 100% natural, cu zero calorii si zero indice glicemic. De asemenea, pentru a indulci preparatele bebelinilor si ale noastre, se mai poate utiliza si siropul de artar, de agave sau paste de curmale, etc.
Cand sunt gata pastele, se adauga peste branza din bol (care se va topi frumos, datorita pastelor calde) si se amesteca bine, dupa care se poate savura cu incredere.
PS: reteta ar putea fi testata si dupa 9 luni, dar noi am bifat-o totusi mai tarziu, in prima faza folosind dulciurile din fructe.
Pofta buna la prichindei!
