Orez cu legume si carne de curcan (dupa 7 luni)

0
1159
views

Se pune o pulpa/bucata de carne de curcan la fiert. Se lasa sa dea bine in clocot, dupa care se arunca apa, se clateste carnea si vasul si se pune din nou la fiert, pana fierbe bine bine carnea si se desprinde usor. Se mai adauga treptat apa calda, daca e cazul, astfel incat sa ramana mereu acoperita de apa.

Apoi se toaca:

  • 1/2 ceapa
  • 1/2 ardei capia rosu
  • 1/2 morcov

Orez cu legume si carne de curcan (dupa 7 luni)

Si se adauga intr-un ceaun cu putin ulei la inabusit. Cand incepe sa isi schimbe culoarea ceapa, sa devina galbuie, se adauga o cana de orez si 4-5 cani de supa / zeama in care a Β fiert carnea si se amesteca. Se lasa sa fiarba la foc mic, pana scade frumos zeama si se umfla eroic orezul, eventual amestecandu-se din cand in cand.

Daca orezul e mai smecherut se mai completeaza cu supa (pentru bebe l-am facut usor mai zemos). Se adauga apoi si bucatele de carne din pulpa fiarta, iar la final se pune verdeata proaspata si se acopera, fara foc. πŸ™‚

Pofta buna la prichindei! πŸ™‚

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here