Omleta pufoasa – de primavara, cu ceapa verde, patrunjel si cascaval (dupa 12 luni)

0
1022
views

La noi duminica e traditie cu omleta in familie. Asadar, se ia un bol, in care se adauga:

Omleta pufoasa cu ceapa verde, patrunjel si cascaval (dupa 12 luni)

Se amesteca toate ingredientele, dar nu prea mult pentru a iesi pufosica omleta si se adauga apoi in tigaia incinsa cu un strop de ulei sau o lingura de unt (se poate face si la cuptor in vase mici – tip briose). Se invarte de pe margini spre interior si apoi ca pe clatita se roteste.

Se poate servi cu felii de rosii si cu smantana puse peste omleta – cererea prichindelului.

Pofta buna! 🙂

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here